正宗大方手撕豆腐做法
在贵州大方县，夜市摊前的铁盘手撕豆腐是让人排队也要吃的美味。豆腐经碱水处理，烤至外酥里嫩，撕开的瞬间热气裹挟豆…
排骨的黄金搭档！这3种食材让汤汁浓香翻倍，厨房小白也能轻松上手
春日渐暖，厨房里的炖锅开始飘出诱人的香气。要说最解馋的家常菜，非一锅热腾腾的排骨汤莫属。但如何让排骨炖得软烂入…
十大家常青菜汤
炎炎夏日，一碗清润的青菜汤最是解腻开胃。海带豆芽汤以醋提鲜，脆嫩双绝；丝瓜魔芋汤清透爽口，低卡饱腹。追求浓郁口…
核桃仁的做法大全简单又好吃
核桃仁跳出零食框架，摇身变为餐桌主角。琥珀核桃以冰糖包裹，甜脆不粘手；椒盐核桃咸香酥脆，是佐酒佳伴。若追求低脂…
公螃蟹怎么吃
金风送爽时节，正是品尝公蟹的最佳时机。不同于母蟹的蟹黄丰腴，公蟹以其饱满的蟹膏和鲜甜的肉质俘获食客的心。挑选公…
煮速冻汤圆的正确方法
元宵节刚过，不少家庭冰柜里仍冻着未煮完的汤圆。如何让这些“冰疙瘩”变身软糯甜点？从业30年的面点师傅王师傅透露…
豆酥糖怎么做
在机械化生产的今天，手工豆酥糖正以”会跳舞”的姿态强势回归。这种轻轻一咬就簌簌掉渣的传…
家常腌黄瓜怎么做
在物资匮乏的年代，奶奶的腌黄瓜坛子就是全家人的开胃神器。如今这道传承三代的秘法重出江湖，其”三揉三…
薄饼大变身！多种做法让你早餐不重样
在国内，薄饼是一种非常受欢迎的面食小吃。它不仅口感柔软、易于消化，而且制作简单、变化多样。今天，就让我们一起探…
红薯干怎么制作才好吃
红薯干作为一种传统小吃以其香甜软糯有嚼劲而深受人们的喜爱。今天，就为大家带来红薯干的美味制作方法让你在家也能轻…