卤肉饭作为一道经典美食，深受国内外食客的喜爱。近日，一位资深厨师在社交媒体上分享了卤肉饭的正宗做法，引发了广泛关注。
据厨师介绍，卤肉饭的关键在于卤汁的熬制。他选用上等五花肉，搭配多种香料和调味料，经过长时间的慢炖，使卤汁浓郁醇厚，肉质鲜嫩多汁。同时，他还分享了米饭的蒸煮技巧，让每一粒米饭都饱满有弹性。
在视频中，厨师还亲自示范了卤肉饭的制作过程，从选材到烹饪，每一个步骤都讲解得细致入微。许多网友纷纷表示：“看完视频后，我迫不及待地想要尝试一下这道美食了！”
随着卤肉饭正宗做法的揭秘，相信这道美食将在更多人的餐桌上绽放光彩。
