豆腐作为传统食材之一，以其丰富的蛋白质和细腻的口感深受人们喜爱。今天，就让我们一起探索豆腐菜的多样烹饪方法，让营养与美味并存！
娃娃菜炖豆腐
- 材料：娃娃菜、豆腐、盐、鸡精、食用油
- 做法：将娃娃菜洗净后切段备用。豆腐切块后焯水去除豆腥味。锅中倒入适量的食用油烧热，放入娃娃菜翻炒片刻后加入适量的水烧开。接着放入豆腐块煮至入味，加入盐和鸡精调味即可。
白菜炖豆腐
- 材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、食用油
- 做法：将白菜洗净后切段备用。豆腐切块后同样焯水去除豆腥味。锅中倒入适量的食用油烧热后放入白菜翻炒片刻后加入适量的水烧开。接着放入豆腐块煮至入味后加入盐和鸡精调味即可。
