为了保证食品安全和卫生，西安市市场监督部门将对餐厅进行严格的检查，包括设施设备的维护、原材料的质量、员工的培训以及食品储存和烹饪的过程。同时，对于违反食品安全规定的餐厅，将会受到严厉的处罚，包括罚款、吊销营业执照等。

新的监管措施还包括对食品标签的审查，以确保所有食品都明确标注了原料和成分，以及营养信息。这不仅有利于消费者做出更健康的饮食选择，也可以帮助餐厅提高产品质量，提升竞争力。

西安市还计划加强食品安全的公众教育，通过媒体宣传和社区活动，提高市民对食品安全的认识和知识。这将有助于消费者更加明智地选择食品，避免因错误的信息而选择不安全的食品。

西安市的市场监管部门表示，他们将以这些新的措施为契机，全面提升西安市餐饮业的安全水平，为市民提供更安全、更健康的食品。

西安市的新餐饮安全监管措施是一项必要的改革，它将有助于改善市民的生活质量，保护公众的健康。我们期待看到这项政策在实践中的效果，并希望所有的餐厅都能遵守规定，为市民提供安全、美味的食品。