对于忙碌的现代人来说，想吃蛋糕却不想花费大量时间和精力，懒人蛋糕无疑是一个选择。只要有电饭锅，10秒就能学会制作方法，轻松享受蓬松香软的蛋糕。
制作懒人蛋糕，首先准备6个鸡蛋、一包蛋糕粉、70毫升牛奶和70毫升花生油。将鸡蛋打入碗中，加入蛋糕粉和牛奶，用打蛋器中速打发10分钟，直到蛋液发白。接着，加入花生油，再打两圈，使其充分搅拌均匀。
在电饭锅内胆刷上一层油，方便脱模。将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中，按下煮饭键，等待40分钟。时间一到，香喷喷的懒人蛋糕就做好了。这款蛋糕口感细腻，味道香甜，与传统的烤箱蛋糕相比，毫不逊色。而且制作过程简单，即使是厨房新手也能轻松上手。
