罗氏虾，作为一种优质的水产品，以其鲜美的口感和丰富的营养深受消费者喜爱。而蒸制罗氏虾，是保留其原汁原味的最佳方式之一。那么，罗氏虾蒸多久才能达到最佳的口感呢？
一般来说，蒸罗氏虾的最佳时间为6—8分钟，具体时间可根据虾的大小和火力进行微调。小型罗氏虾蒸6分钟即可，虾肉嫩滑且保证熟透；中大型罗氏虾则需蒸7—8分钟，虾肉更加紧实但仍保留鲜嫩的口感。
蒸罗氏虾时，要等水完全烧开后再上蒸锅，这样可以锁住虾肉的鲜美。同时，不要蒸太久，时间过长会导致虾肉变老，失去弹性。将罗氏虾清洗干净，剪去虾须，用刀在背部轻轻划开，去除虾线，这样蒸出来的虾肉会更加整洁、无杂质。蒸好的罗氏虾色泽鲜红，肉质紧致有弹性，摆上盘后可以撒点葱花或香菜装饰，最后淋上一些蒸鱼豉油，味道更棒。
