
奶茶店同款在家做,成本不到5块钱! 糯叽叽紫米撞上冰镇酸奶,撒上坚果碎,每一口都是幸福感。
材料准备
紫米50克、浓稠酸奶200克、牛奶100毫升、蜂蜜或炼乳适量、坚果碎少许。
制作步骤
- 煮紫米:紫米提前浸泡2小时,加1.5倍水煮至软糯(约40分钟)。
- 调奶底:牛奶加蜂蜜混合,倒入杯中打底。
- 组装:铺一层紫米→倒酸奶→再加紫米→顶部淋酸奶,撒坚果碎。
- 冷藏:放入冰箱冷藏1小时,口感更绵密。
创意吃法
- 加入芒果丁或燕麦片,解锁热带风味。
- 用椰奶替代牛奶,秒变东南亚甜品。
奶茶店同款在家做,成本不到5块钱! 糯叽叽紫米撞上冰镇酸奶,撒上坚果碎,每一口都是幸福感。
材料准备
紫米50克、浓稠酸奶200克、牛奶100毫升、蜂蜜或炼乳适量、坚果碎少许。
制作步骤
创意吃法