面食作为国内饮食文化的重要组成部分，种类繁多，风味各异。从北方的馒头、面条，到南方的米粉、米线，每一种面食都有其独特的风味和制作方法。今天，我们将为大家带来一份主食面食100种大全，带你从北到南，探索面食的多样魅力。
北方面食：
- 馒头：以面粉、酵母为主要材料，经过发酵、蒸制而成，口感松软。
- 面条：种类繁多，如拉面、刀削面、手擀面等，搭配各种汤料和浇头，风味各异。
- 饺子：以面粉为皮，包裹各种馅料，煮、蒸、煎均可，是北方人过年过节必备的美食。
南方面食：
- 米粉：以大米为原料，经过磨浆、蒸制、切条等工序制成，口感细腻。
- 米线：与米粉类似，但更细更软，常用于制作过桥米线等特色小吃。
- 肠粉：以米浆为原料，蒸制后卷成卷，搭配酱油、辣椒等调料，口感滑嫩。
创意面食：
- 彩色面条：在面粉中加入菠菜汁、胡萝卜汁等，制作出色彩缤纷的面条。
- 杂粮馒头：在面粉中加入玉米面、荞麦面等杂粮，增加营养和口感。
- 水果面：在面粉中加入水果泥，制作出带有水果香味的面食，适合儿童食用。
小贴士：
- 制作面食时，面粉的选择很重要，不同种类的面粉适合制作不同的面食。
- 面食的保存方法也很重要，馒头、面条等可以冷冻保存，方便随时取用。
面食的种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作方法。无论是北方的馒头、面条，还是南方的米粉、米线，都能为你的餐桌增添一份美味。
