蝗虫能吃吗？蝗虫的营养价值
很多人认为蝗虫和蚱蜢不一样，一个是害虫，一个不是。那蚂蚱俗称蚂蚱。它们是昆虫。虽然蝗虫是一种农业害虫，但由于中国人“好吃”和“能吃”这一特点，蝗虫现在也它成了餐桌上的美味佳肴。那么蝗虫吃了有害吗？还是有营养？

蝗虫能吃吗？

蝗虫可以吃。蝗虫不仅含有合理的营养成分，还含有脂肪和胆固醇。低于畜禽，是肥胖、高血压、心血管疾病患者的理想食品。
我国很多地方都有吃蝗虫的习惯，特别是天津人喜欢吃炒蝗虫和爪子。
毛里求斯，留尼汪等岛上居民都喜欢吃炸蝗虫。现在很多企业也放蝗虫虫子罐头有卖，有些餐厅也有蝗虫特色菜。

蝗虫的营养价值

1.蝗虫含有三种丰富的几丁质:营养专家认为，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质是人体第六大生命。元素，甲壳素可以提高体液PH值，改善体内酸性环境。抑制过氧化物对人体组织和细胞的伤害，活化细胞，延缓衰老，并能排除体内毒素，达到排毒养颜的功效(日本用甲壳素当污水制剂的处理)。因此，甲壳素被营养专家推荐为21世纪人类最重要的食物。

2.蝗虫具有极高的药用价值:《本草纲目》中记载其可单用或合用。
可用于治疗多种疾病，具有止咳平喘、解毒、透疹的功效，主要用于治疗。治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、皮疹不佳、支气管炎、停止痉挛等，并具有降血压、减肥、降胆固醇、养胃健胃、健脾的作用。
功效:长期食用可预防心脑血管疾病的发生，外用可治疗中耳炎和面霜。
蚂蚱太多治疗菌痢，肠炎等。营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，身体健康。
养殖结构比畜禽更合理。

3.蝗虫脂肪和胆固醇含量低:蝗虫的脂肪含量为5.25%，主要吃禾本科的草，不吃其他饲料。据报道，有些人肥胖，有高血压和心脏病。
目前脑血管疾病患者倾向于吃昆虫，目的在于减肥和消除疾病。据有关专家研究，它是未来人类理想的太空食品，也是现代社会减肥养生的重要途径。

因为蝗虫也有市场，蝗虫养殖成了一种承诺。
多种经营的发展方向。然而，大多数由蝗虫制成的食物并没有被标为“蝗虫”“虫”这个名字，大多叫“蚂蚱”、“蚂蚱”。毕竟人们对蝗虫还是无动于衷的。