鲈鱼以其肉质洁白、刺少味美的特点，成为厨房里的“百变达人”。经典清蒸保留原汁原味，搭配姜丝、蒸鱼豉油，鲜嫩多汁；锡纸烤制则赋予其焦香外皮，内里依然汁水丰盈。创新做法如“开花鲈鱼”，将鱼片切花刀油炸后淋酸甜茄汁，形如绽放花朵，酸甜开胃。此外，鲈鱼粥、鲈鱼汤等吃法，既能满足宝宝辅食需求，也是健身人士的低脂优选。不同烹饪方式下，鲈鱼或清淡或浓郁，总有一款能征服你的味蕾。
鲈鱼的10种吃法：从清蒸到烤制，解锁海鲜美味
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