“多吃水果”一直是健康饮食的金科玉律，但近期有专家提出“过量水果可能增加糖尿病、脂肪肝风险”，引发争议。那么，水果到底该怎么吃？
水果的“双面性”
- 益处：富含维生素、膳食纤维，有助于抗氧化、促进消化。
- 风险：部分水果（如荔枝、芒果、西瓜）含糖量高，过量摄入可能增加代谢负担。
哪些人需要控制水果摄入？
- 糖尿病患者：需选择低GI水果（如草莓、苹果），避免餐后血糖飙升。
- 脂肪肝患者：果糖在肝脏代谢，过量可能加重病情。
- 减肥人群：水果≠零热量，代餐可能导致营养失衡。
科学建议
- 每日适量：中国居民膳食指南推荐200-350克（约1-2个苹果的量）。
- 搭配均衡：避免用果汁代替完整水果，减少糖分摄入。
水果并非越吃越健康，关键是根据个人体质合理选择。
