可乐鸡翅是一道经典的家常菜，甜中带咸的口感深受大人小孩的喜爱。今天，我们将手把手教你如何制作一道简单又美味的可乐鸡翅，保证零失败！
材料准备：
- 鸡翅中 500克
- 可乐 1罐
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 姜片 3片
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
制作步骤：
- 鸡翅处理：将鸡翅洗净，用刀在两侧划几道口子，方便入味。然后放入沸水中焯水，加入姜片和料酒去腥，捞出沥干备用。
- 煎制鸡翅：平底锅加热，倒入少量油，将鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
- 调味炖煮：倒入可乐，加入生抽、老抽和少许盐，翻拌均匀后盖上锅盖，中小火炖煮15分钟。
- 收汁装盘：打开锅盖，转大火收汁，待汤汁浓稠后即可关火，装盘撒上少许芝麻或葱花点缀。
小贴士：
- 可乐的量可以根据个人口味调整，喜欢甜味的可以多加一些。
- 收汁时要注意火候，避免糊锅。
这道可乐鸡翅做法简单，味道却非常惊艳。无论是日常家庭餐桌还是朋友聚会，都能成为一道亮眼的菜品。快来试试吧！
