杏子泡酒是一种香甜可口的酒类制品，深受人们喜爱。在家中自制杏子泡酒不仅简单易行，还可以根据自己的口味加入不同的辅料，制作出自己喜欢的口味。下面将为大家介绍杏子泡酒的做法。

准备好新鲜的杏子和透明的白酒。杏子要选用成熟度适中、外皮没有破损的杏子，这样制作出来的杏子泡酒口感更好。白酒则可以选择浓香型或清香型，根据个人口味进行选择。

将杏子仔细洗净，沥干水分后放入干净的大口瓶中。然后将白酒倒入瓶中，酒液要能完全覆盖杏子为宜，不能露出太多。盖上瓶盖，放在阴凉通风的地方，静置两个月左右。

每隔一段时间，可以摇晃酒瓶一下，促使杏子和酒液更好地融合在一起。泡酒的时间越长，口感越好，味道也越浓郁。待泡酒的时间到了后，就可以将杏子泡酒过滤出来，去除杏子渣，留下清澈的杏子酒。

将泡制好的杏子酒装瓶保存，可以冷藏或常温保存。饮用时，可以直接饮用或者配以冰块、水果片等，口感更佳。杏子泡酒酒香扑鼻，果味浓郁，是一款适合家庭饮用或馈赠亲友的美味佳酿。

以上就是关于杏子泡酒的制作方法，简单易行，口感香甜，喜欢的朋友可以尝试制作一下，品尝美味的杏子泡酒。希望能带给你愉悦的饮酒体验。