吃栗子也算是一种比较健康的食物。但是你把它当作零食，你的主食就得减少一些。
栗子有一个好处，就是它的升糖指数还是比米饭要低一些，主要是因为里面有一些抗性淀粉，低聚糖等等，而且维生素B1、B2，维生素C都会多一些。
但是如果你是个消化功能不太好的人，这些低聚糖膳食纤维可能会被你的肠道内细菌利用还会产气，所以有可能你会觉得腹胀，那你就要少吃一些。如果是消化功能不好的人建议趁热吃，凉着吃，最好比如煮个粥或者加到别的食物当中。
板栗的功效与作用，吃这几颗栗子等于一碗饭?
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