近日，拥有百万粉丝的俄罗斯素食网红詹娜·萨姆索诺娃在东南亚不治身亡，年仅39岁。
她的母亲告诉俄罗斯媒体，萨姆索诺娃当时有类似霍乱的症状，上吐下泻。而出现这样的情况很有可能是纯素食饮食习惯，加剧了身体疲惫。
萨姆索诺娃做素食网红之初，也会补充鱼肉蛋奶，但最近的四五年，她几乎只吃水果、葵花籽芽，或是喝果汁和水果沙冰。
营养专家表示，尽管生吃素食有不少好处，例如减肥、改善心脏健康、降低糖尿病风险等，但长久以往，也会有不少的负面影响，例如造成人体缺钙、维生素D。
长期的纯素饮食还可能导致维生素B12水平急剧下降，从而导致贫血、神经系统损伤、不孕不育，甚至引发心脏病。
