2025年五一假期首日，重庆荣昌黄二鸡汤铺盖面店上演“舌尖狂欢”——从凌晨4点备料至上午11点半，这家传承百年的老店竟卖出6000碗面，单日销量预计突破万碗大关。店门口街道化身“露天食堂”，40余张流水席座无虚席，排队人群绵延50余米，老板直呼“扯面扯到手抽筋”。

这碗面何以封神？其面皮采用“三揉九醒”古法，师傅现场扯出半透明薄片，中间薄如蝉翼、边缘厚实弹牙，形似铺盖的造型暗含“广纳福气”的川渝生活哲学。汤底以土鸡、猪筒骨、墨鱼干熬制6小时，琥珀色高汤融入豌豆的绵密清甜，杂酱、牛肉、酸菜肉丝等12种浇头更可自由搭配，形成“一汤百味”的味觉矩阵。有游客感慨：“这面既有海鲜的鲜、骨汤的醇，又有豌豆的香，13元一碗能吃出山海滋味。”

面对客流井喷，昌州街道办紧急启动“服务下沉”机制，10余名工作人员化身“临时店员”，扫地、收碗、疏导交通。据街道办负责人透露，自荣昌文旅短视频爆火后，该店日销量从300碗飙升至8000碗，此次五一更是创下历史峰值。更令人惊喜的是，千万粉丝博主“伊拉克老王”现身安陶小镇时，特意绕道来吃面，举着手机直播：“这就是中国小城的烟火气，比米其林餐厅更让人感动！”