马兰头是常见野菜，药用价值较高，富含多种营养，有蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素A、b12，以及人体必需的7种氨基酸多种矿物质。钾是普通蔬菜的20倍、硒、锌、镁、钙等营养也较其他蔬菜更为丰富
马兰头性寒，不宜炒吃，根茎不能食用，体寒的人不要吃，每日食用50克
马兰头野菜的功效和作用，马兰头营养超普通蔬菜20倍
声明：本站所有文章均来自网络用户投稿，需要消费、投资的项目请注意识别真伪，谨防上当受骗，本站只负责信息刊登，不提供内容鉴别及纠纷问题。投稿内容若侵犯了您的权益请及时联系客服删除。
