无需复杂工具，只需一双巧手，就能让普通面团变身寓意吉祥的枣花馒头。
简易教程：
- 和面配方：500克面粉加5克酵母、250毫升温牛奶，揉至光滑后发酵至两倍大。
- 造型秘诀：
- 面团分剂子，擀成圆饼后切8刀，中心留2厘米不切断。
- 每片向同一方向扭转，红枣嵌入缝隙，二次发酵15分钟。
- 蒸制要点：冷水上锅，中火蒸18分钟。关火后3分钟再开盖，防止塌陷。
创意延伸：
可用南瓜泥、甜菜根汁调色，制作彩色枣花馒头。春节时蒸制，既有”蒸蒸日上”的好彩头，又添节日氛围。
简单的枣花馒头做法
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