湖南葱油饼以其外酥里嫩、葱香四溢的口感，深受食客喜爱。今天分享正宗湖南葱油饼的做法，让你在家也能轻松做出这道经典小吃！
材料准备：
- 面粉300克
- 温水150毫升
- 葱花适量
- 盐、五香粉、食用油适量
步骤：
- 和面：将面粉和温水混合，揉成光滑面团，醒发30分钟。
- 制作油酥：取一小碗面粉，加入五香粉和盐，倒入热油搅拌均匀。
- 擀面：将面团擀成薄片，均匀涂抹油酥，撒上葱花。
- 卷饼：将面片卷成长条，再盘成圆形，压扁后擀成饼状。
- 煎制：平底锅加油，放入葱油饼，小火煎至两面金黄。
小贴士：
- 煎制时火候不宜过大，以免外焦里生。
- 可以根据个人口味添加芝麻或辣椒粉。
健康优势：
葱油饼富含碳水化合物，搭配葱花，香气扑鼻，是早餐或下午茶的好选择。
未来展望：
湖南葱油饼因其简单易做、口感丰富，将成为更多家庭的传统小吃选择。
