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芋头的功效与作用,为什么野生的芋头不能吃

芋头的球茎里面含有非常丰富的淀粉,所以当时是被当做救命粮。

芋头除开是非常棒的食材之外,她还是一味很好的中药材,在药书里把她叫做”土芝”。

但是野生的芋头千万不要去吃,天南星科的大部分植物都有生物碱,同时没有煮熟的芋头当中含有草酸钙针晶。

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