沙棘有营养，富含维生素C，在自然界中，沙棘的维C含量名列前茅，除了针叶、樱桃、刺梨、酸枣少数对手外，沙棘果基本可以横着走，柠檬、橙子跟它都不是一个量级。
沙棘虽好，但有两个小缺点，第一是很难采摘，沙棘果子和枝条贴得紧，枝上刺又多，而且又小又密，还爱破。第二个缺点是太酸，沙棘果酸到根本没人会生吃，果子都是用到工厂做成果酱或者果汁，美味可口的沙棘制品毫无例外的加了大量的糖，所以血糖异常的人士一定要谨慎对待沙棘。
沙棘原浆的功效与作用适合人群，还有两个小缺点要注意
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