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科普：身边的超级致癌物黄曲霉菌

作者: xiaomidaifa 发布: 2023年7月8日 14:44:46 93阅读

黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物，通常见于霉变的坚果类、谷物类及发酵食物中，被认为是导致肝癌、胃癌

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