近日，广西以《糖产业发展行动计划（2025—2027年）》为蓝图，加速推进具有国际先进水平的蔗糖制造业基地建设。该计划明确，到2027年实现糖产业链工业产值810亿元，形成覆盖全产业链的现代化产业集群。
在产业布局上，广西构建“两核一极两区”格局：以崇左、来宾为核心打造现代蔗糖先进制造高地，依托南宁创新极整合科研资源，推动柳州、贵港协作区发展智能制造，辐射北海、防城港等8市形成多元产业带。通过跨区域协作，促进原料种植、精深加工与贸易服务深度融合。
技术突破是核心驱动力。广西糖业集团研发的智能化系统关键技术已达国际先进水平，实现蒸发系统能耗降低12.7%、煮糖周期缩短20%。同时，全区糖料蔗良种覆盖率达99%，自育品种占比超92%，推动亩产提升20%。
在产业链延伸方面，广西推动蔗糖向功能糖、医药用糖等高附加值领域转型，开发甘蔗植物水、朗姆酒等30余种新产品，形成“一根甘蔗百种产品”的产业链。通过循环经济模式，蔗渣、糖蜜利用率达100%，带动食用菌、生物能源等产业协同发展。
随着“糖业云”平台覆盖30万农户、智能工厂改造全面铺开，广西正以全链条创新重塑产业生态，为全球糖业提供“有效方案”。