在国内，包子是深受人们喜爱的传统面食之一，而烤箱烤包子则为包子增添了别样的风味。下面就为大家详细介绍烤箱烤包子的温度与时间控制方法。
准备400克普通面粉、一个鸡蛋、6 – 7克植物油、适量食用盐和凉水。将它们混合在一起，揉成光滑的面团，静置松弛一段时间。同时准备馅料，将羊肉、洋葱、西红柿和青椒切成小丁，根据个人口味加入适量的食用盐、黑胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀，如果需要，可以加一点水让馅料更加湿润。
把松弛好的面团分成若干份，擀成面皮，将馅料放入面皮中，折叠好。在包子的边缘涂抹一些盐水，可以让包子更加紧实，不容易散开。表面刷上蛋黄液，撒上芝麻。
预热烤箱15 – 20分钟，温度设定为180度。预热完成后，将包好的包子放入烤箱，继续以180度烤制大约30分钟。具体烤制时间可以根据烤箱和包子大小进行调整。如果喜欢表皮更酥脆的口感，可以适当提高温度至220度，烤制25分钟左右，最后5分钟观察上色情况。