水果保鲜有门道，掌握方法就能让水果新鲜如初，存放更久。
苹果适合多种保存方式。在常温下，可将其放在阴凉通风处，能保存一周左右；若用保鲜膜包裹，找个凉爽干燥通风的地方，比如地下室，可存放一个冬天；装箱保存时，每个苹果用纸包起来，放进收纳箱密封，保鲜效果更佳；冷藏保存，将温度调到0℃ – 5℃，能保鲜很久。
香蕉不宜放入冰箱，12度以下的环境会加速其发黑。可将其根部用保鲜膜包住，减少乙烯释放，再吊在阴凉通风处，能多放3 – 5天。
草莓较为娇贵，可先用盐水浸泡5分钟后洗净，再放入白糖水浸泡5分钟后擦干水分，放进密封盒，加裹保鲜袋，送进冰箱速冻层，能保存约3 – 6个月。
葡萄需挑出坏果，整串放入保鲜袋排出空气后冷藏。火龙果在5℃ – 9℃的低温中，不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。
掌握这些水果保鲜方法，就能让水果在合适的环境中保持新鲜，减少浪费，随时享受美味。