在炎炎夏日,来上一根老冰棍,那清甜爽口的滋味瞬间驱散燥热。下面就为大家分享几种老冰棍的做法。
基础版白糖老冰棍
准备白糖、清水和冰棍模具。在锅中加入适量清水和白糖,白糖量可根据个人口味调整,一般水和糖的比例为5:1。开小火慢慢加热,用勺子不断搅拌,直至白糖完全融化,溶液变得浓稠一些后关火,放凉。将放凉的糖水倒入冰棍模具中,插上冰棍棍,放入冰箱冷冻4 – 6小时,待完全凝固即可。
牛奶红豆老冰棍
提前将红豆浸泡一晚,然后煮熟备用。在锅中加入牛奶、白糖,小火加热至白糖融化,加入煮好的红豆,搅拌均匀。把混合液倒入冰棍模具,冷冻至半凝固状态时,可插入冰棍棍,继续冷冻至完全凝固。
水果老冰棍
挑选喜欢的水果,如草莓、芒果、西瓜等,洗净切块。将水果放入榨汁机中,加入少量清水,打成果汁。把果汁倒入冰棍模具,也可以加入一些水果小块增加口感,放入冰箱冷冻成型。
这些老冰棍做法简单,食材易得。自己动手制作,不仅能享受DIY的乐趣,还能品尝到健康无添加的美味,让你在这个夏天尽情享受清凉。