在美食的广袤天地中，番茄意酱面宛如一颗璀璨的明珠，以其浓郁的酱香和劲道的面条，征服了无数人的味蕾。今天，就为大家带来几种不同风格的番茄意酱面做法。
经典辣椒番茄酱意面是许多人的心头好。准备意面 60 克、小洋葱 1 个、大蒜 2 瓣、黑橄榄 6 粒、小番茄 7 颗、培根 2 片等食材。先将大蒜、洋葱、培根、橄榄切末，小番茄切小块。烧热橄榄油，倒入大蒜洋葱培根，翻炒至培根颜色变深、洋葱变软，接着倒入小番茄煸炒至变软，再加入辣椒番茄酱和黑橄榄末翻炒均匀，盛出备用。同时煮意面，烧开一大锅水，投入意面和盐，滴几滴橄榄油，按包装袋上的时间煮至喜欢的软硬程度。最后将意面酱倒在意面上，撒上薄荷叶和罗勒叶，一道经典的辣椒番茄酱意面就大功告成。
西葫芦番茄天使意面也别具风味。准备意面（1 号天使面）1 人份、西葫芦片 1/2 根、小番茄 4 颗等食材。大火烧开一锅水，调到中火，投入意面，加盐，按包装上给的时间煮，煮完捞出过凉，沥干水待用。在煮面的同时，可对其他食材进行处理，将它们搭配在一起，就能品尝到这道清新爽口的意面。