蒜蓉生蚝怎么做好吃又简单

生蚝,被誉为“海中的牛奶”,其鲜美之味令人回味无穷。想要在家轻松享受蒜蓉生蚝的美味?快来学学这个简单又快捷的做法吧!

蒜蓉生蚝快速做法

  1. 生蚝清洗:生蚝用刷子刷洗干净,撬开壳,留一半壳备用。
  2. 蒜蓉制备:大蒜剁成蒜蓉,加入少许盐、生抽、香油拌匀。
  3. 蒸制:将蒜蓉均匀铺在生蚝上,放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟。
  4. 出锅装饰:蒸好后取出,撒上葱花或香菜点缀即可。

这道蒜蓉生蚝保留了生蚝的原汁原味,蒜香浓郁,是夏日里的一道清凉佳肴。

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