用微波炉烤鸡速度快，但时间控制不当容易干柴。根据鸡肉部位和功率，参考以下方案：
不同部位烤制时间（800W微波炉）
| 鸡肉类型 | 时间 | 处理技巧 |
|---|---|---|
| 鸡翅（4个） | 8-10分钟 | 划刀+蜂蜜水刷面 |
| 鸡腿（2个） | 12-15分钟 | 牙签扎孔助入味 |
| 鸡胸肉（1块） | 6-8分钟 | 覆盖湿厨房纸防脱水 |
嫩滑关键：
- 腌制：用酸奶或菠萝汁（含蛋白酶）腌30分钟。
- 分段加热：每3分钟暂停翻面，避免局部过热。
- 静置：出炉后盖箔纸焖5分钟，锁住肉汁。
安全提示：确保中心温度达到75℃（可用食品温度计检测）。
用微波炉烤鸡速度快，但时间控制不当容易干柴。根据鸡肉部位和功率，参考以下方案：
| 鸡肉类型 | 时间 | 处理技巧 |
|---|---|---|
| 鸡翅（4个） | 8-10分钟 | 划刀+蜂蜜水刷面 |
| 鸡腿（2个） | 12-15分钟 | 牙签扎孔助入味 |
| 鸡胸肉（1块） | 6-8分钟 | 覆盖湿厨房纸防脱水 |
嫩滑关键：
安全提示：确保中心温度达到75℃（可用食品温度计检测）。