中秋节是团圆的日子，除了赏月、吃月饼，餐桌上的美食也是节日的重要组成部分。不同地区的中秋节美食各有特色，今天我们就来盘点一下中秋节餐桌上那些让人垂涎欲滴的传统美味，看看你吃对了吗？
月饼：中秋节的象征
月饼是中秋节最具代表性的美食，象征着团圆和美满。传统的月饼种类繁多，有广式月饼、苏式月饼、京式月饼等。广式月饼皮薄馅多，口感细腻；苏式月饼酥皮层层叠叠，入口即化；京式月饼则以冰糖、青红丝为馅，甜而不腻。近年来，各种创新口味的月饼也层出不穷，如冰皮月饼、流心月饼等，满足了不同人群的口味需求。
螃蟹：中秋时节的鲜美
中秋节正值螃蟹肥美的季节，尤其是大闸蟹，膏满黄肥，肉质鲜嫩。清蒸大闸蟹是最经典的吃法，蘸上姜醋汁，既能去腥又能提鲜。除了大闸蟹，梭子蟹、花蟹等也是中秋餐桌上的常客，无论是清蒸、炒制还是煮汤，都能让人大饱口福。
桂花糕：秋日的香甜
桂花糕是中秋节的传统点心之一，以糯米粉和桂花为原料，口感软糯，香甜可口。桂花糕的制作并不复杂，将糯米粉、糖和桂花混合蒸熟即可。桂花糕不仅美味，还寓意着“富贵吉祥”，是中秋节餐桌上不可或缺的甜点。
柚子：团圆的象征
柚子因其外形圆润，寓意团圆，成为中秋节的传统水果之一。柚子的果肉酸甜多汁，富含维生素C，既能解腻又能助消化。在中秋节这天，一家人围坐在一起，分享一个柚子，象征着团圆和美满。
红烧肉：家的味道
红烧肉是许多家庭中秋节餐桌上的硬菜，肥而不腻，入口即化。红烧肉的做法各地略有不同，但都离不开糖色和酱油的调味。炖煮至软烂的红烧肉，配上米饭，简直是人间美味。
中秋节的美食不仅仅是味蕾的享受，更是情感的寄托。无论是月饼、螃蟹，还是桂花糕、柚子，每一道美食都承载着人们对团圆和美好生活的向往。这个中秋节，你准备好和家人一起分享这些美味了吗？