糯米糕作为一种传统的中式点心，以其软糯的口感和丰富的口味深受人们喜爱。无论是作为早餐还是下午茶，糯米糕都能为你的餐桌增添一份甜蜜的滋味。今天，我们将为大家介绍几种老式糯米糕的做法，带你重温经典，品味传统。
1. 红豆糯米糕
红豆糯米糕是最经典的糯米糕之一。将糯米粉和粘米粉按比例混合，加入适量清水揉成面团。将红豆沙包入面团中，搓成圆形，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸好的红豆糯米糕软糯香甜，红豆沙的甜味与糯米的香气完美融合。
2. 芝麻糯米糕
芝麻糯米糕是一道香气扑鼻的点心。将糯米粉和粘米粉混合，加入适量清水揉成面团。将黑芝麻炒香，磨成粉，加入白糖拌匀。将芝麻馅包入面团中，搓成圆形，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸好的芝麻糯米糕外皮软糯，内馅香甜，芝麻的香气扑鼻而来。
3. 椰蓉糯米糕
椰蓉糯米糕是一道充满热带风情的点心。将糯米粉和粘米粉混合，加入适量清水揉成面团。将椰蓉和白糖拌匀，作为馅料。将椰蓉馅包入面团中，搓成圆形，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸好的椰蓉糯米糕外皮软糯，内馅香甜，椰蓉的香气让人回味无穷。
4. 花生糯米糕
花生糯米糕是一道充满坚果香气的点心。将糯米粉和粘米粉混合，加入适量清水揉成面团。将花生炒香，磨成粉，加入白糖拌匀。将花生馅包入面团中，搓成圆形，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸好的花生糯米糕外皮软糯，内馅香甜，花生的香气让人欲罢不能。
5. 枣泥糯米糕
枣泥糯米糕是一道充满传统风味的点心。将糯米粉和粘米粉混合，加入适量清水揉成面团。将红枣煮熟，去核捣成泥，加入白糖拌匀。将枣泥馅包入面团中，搓成圆形，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸好的枣泥糯米糕外皮软糯，内馅香甜，枣泥的甜味让人回味无穷。
糯米糕的做法多种多样，无论是红豆、芝麻还是椰蓉，都能为你的餐桌增添一份甜蜜的滋味。希望以上几种老式糯米糕的做法能为你带来灵感，让你在家中也能轻松享受传统点心的美味。