关于“北瓜一般指什么瓜”这个问题，很多人可能会有疑惑。事实上，北瓜通常指的是西瓜。西瓜在北方地区又称为北瓜，因为西瓜的生长季节通常在夏天，而北方的夏天相对较短，因此西瓜的产地以南方居多，北方一般都需要通过调运才能买到新鲜的西瓜，因此有人便习惯性称之为北瓜。
除了西瓜之外，北瓜还可以指寒瓜。寒瓜又称黄瓜，是一种常见的蔬菜，外表呈黄色，皮薄肉嫩，口感清脆，非常受人们喜爱。寒瓜也常用来制作凉拌菜和清炒菜品，营养丰富，是夏天的一道清爽美味。
北瓜一般指西瓜或寒瓜，具体取决于地域和习惯。希望通过以上介绍，能够解开关于“北瓜”这个谜团，让大家对这个话题有更深入的了解。