这种蔬菜超难吃，营养却超高，折耳根又名鱼腥草。
折耳根的营养价值却是杠杠的。它的膳食纤维高达3克/100克，是玉米的3倍，能促进肠胃蠕动。
维生素C高达70毫克/100克，是柠檬的3倍，能提高人体免疫力。
另外它含有的鱼腥草素、羊脂酸等物质，能杀菌、利尿。
这种蔬菜超难吃，营养却超高，折耳根又名鱼腥草。
折耳根的营养价值却是杠杠的。它的膳食纤维高达3克/100克，是玉米的3倍，能促进肠胃蠕动。
维生素C高达70毫克/100克，是柠檬的3倍，能提高人体免疫力。
另外它含有的鱼腥草素、羊脂酸等物质，能杀菌、利尿。