绿豆芽怎么发豆芽的步骤
步骤一.绿豆放入清水浸泡6到8小时，如果有时间泡一个晚上更佳充分软化，更容易发芽。
步骤二找来几个水杯，底部钻好小孔让它可以透水，把浸泡软化的绿豆放入水杯里，分量是10/1。
步骤三.用一块毛巾把它湿润后放入杯子里把绿豆封闭起来。为了豆芽的质量和口感，一般都会把它套在一个不见光的胶袋或者放在阴暗不见光的环境中，避免光线影响让它长得更加美味。
步骤四.到了第3天，绿豆进入萌发阶段，绿豆的硬壳已经裂开，内部胚芽开始伸长。有些已经破开豆壳露出绿豆芽。找来几个水杯利用浸泡的方式浇水，大概浸泡2到3分钟就行。取出来后还要用不透光的胶袋套起来。
步骤五.到了第5天的时候绿豆豆芽已经迅速生长，长度增加已经有3到5厘米，叶片也逐渐展开，变得完整饱满豆芽茎部柔软，呈现浅绿色。我们再一次利用水杯浸泡的方式给它浇水，让豆芽再长大一些，充分吸收后再把它盖起来。
步骤六.到了第7天，豆芽完全把上面的一块湿毛巾给顶起来，生长到这个长度已经完全可以采摘食用了。建议再用清水冲洗一遍，去除表面的杂质灰尘。