快速挑选好西瓜的诀窍，一看外观，选择大小，两端都匀称，表面光滑，纹路整齐，均匀分布，呈绿黑相间色的西瓜，头大尾小或者头尖尾粗的是质量较差的瓜。二看瓜脐，在西瓜的底部有个小圆圈，就像人的肚脐一样。瓜皮越小，西瓜就皮薄味好，相反，瓜皮越大，皮就越厚，越难吃。
此外，尽量选择瓜皮内缩的，因为这正是瓜熟地落的标志。三看瓜藤，尽量选择地头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜说明是一等一的好瓜，尽量不要选择瓜藤是一条直线的。其次看瓜藤枯萎的程度，要选择瓜藤新鲜的，这说明西瓜刚摘下不久，口感自然更佳。最后就是听声音，一手托住西瓜，另一只手的食指和中指轻敲西瓜，好瓜就会发出砰砰的声音。当听到当当或者噗噗声，说明还没熟或者是过手的西。