空气炸锅第一次空烧多少度
空气炸锅第一次用180度的温度预热3~5分钟即可。首次使用空气炸锅，只要将空气炸锅调至200度的温度空烧30分钟，那股塑胶异味就能去除了。如果对塑胶味道比较敏感，也可以将空气炸锅种的内外双锅都用清水清洗干净拭干，然后放入橘子皮或者是柚子皮等有去除异味的果皮，然后空烧200度30分钟左右即可。 这样使用过后的空气炸锅没有异味，还带有一股果香味。
首次使用空气炸锅需要注意什么
1、第一次使用的空气炸锅要先清洗一下，保证清洁卫生。
2、注意将炸锅放在稳定，水平且平坦的表面上，并将插头插入接地的电源插座。
3、内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。
4、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网，不要用钢丝球等锋利的清洁物品清洗，以免破坏锅体，影响空气炸锅寿命。
5、不同食材的烹饪时间是不一样的，根据食谱去选择烹饪时间，如果是第一次烹饪食材，可以大致计算一下时间，下次就会心里有数。
6、在烹饪时，不能直接用手去翻动食材，避免烫手。可以抓住手柄将煎锅拉出来，再用筷子去翻动食材。或者佩戴防护手套，令食材得到翻动。
7、首次使用要记得烹饪完食物后将组件冷却，再清洁干净，晾干水分后放入锅内，
空气炸锅10大禁忌
1、忌超时加热
空气炸锅烹饪食物，要按照规定的食谱时间操作，如过长时间加热会导致食物烤焦，无法食用，还易损坏机器。
2、忌将普通塑料容器放入
一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
3、忌使用封闭容器
空气炸锅加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏空气炸锅。
4、拿取食物忌徒手
空气炸锅加热食物后会比较烫，需要用隔热手套拿取食物，否则徒手操作容易出现烫伤事故。
5、忌内部不洁操作
每次用完空气炸锅都需要进行及时清洗锅内残留的食物残渣，若是不清洁的话，容易滋生细菌等有害物质，导致下一次烹饪食物时这些有毒物质进入食物中，对健康不利。
6、不要靠近水源
空气炸锅一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热，而且空气炸锅最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候空气炸锅整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差，容易留下安全隐患。
7、切勿频繁开关门
空气炸锅虽然可以在中途打开，然后对食物进行翻面，但也不要频繁的打开炸锅，否则会导致热量散失，反而食物不易熟，还十分费电。
8、不要用清水冲洗空气炸锅内部
烤制完成后，先拔掉电源，待空气炸锅冷却后再进行清洁，清洁时应用干布擦抹，若有调料或油渍残留，可用毛巾蘸肥皂水轻轻擦拭空气炸锅内壁，但不要用清水冲洗空气炸锅内部，这样会导致电子元件受潮，擦拭完空气炸锅内部可打开空气炸锅，排出湿气。
9、首次使用需空烧
空气炸锅第一次使用需要先空箱预热5-10分钟，将空气炸锅温度调至最高温（250℃）空烤10分钟，由于空气炸锅内部用于保护的防护膜，可能会有异味发出，这是属于正常现象，发热管有一层保护用的`油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失。
10、不要在空气炸锅上放置物品
空气炸锅的上方一般会设有散热口，不要将饭盒袋、塑料袋或者其他杂物放在上面，容易导致其内部温度过高而加速老化，严重的还可能发生短路，引起着火。