补肝的菜有很多，效果较好的有菠菜、韭菜、竹笋，大豆及豆制品，带鱼、黄鱼等海鲜，瘦肉、鱼虾等含高蛋白的食物是能帮助补肝的。

1、菠菜：

菠菜的作用十分广泛，其素有“营养模范生”之称，菠菜含有几十种营养素，能补充人体所需要的营养成分。食用菠菜有养阳养肝的作用，在中医中有着广泛记载。

2、韭菜：

韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。韭菜能够散发辛香的气味，对于疏调肝气有很好的作用，韭菜对增进食欲和提高消化功能也很有作用。但有很多人不适合吃韭菜，肝火旺盛的人一定要少吃。

3、竹笋：

吃竹笋对于人的肝脏很有益处，竹笋能加快人的新陈代谢速度，能够减轻肝脏的排毒负担。由于现代生活节奏快，很多人有着不好的生活习惯，不管是作息还是饮食都处于亚健康状态，从而导致毒素无法排出，从而影响肝脏健康，这样的人应该常吃竹笋。

除了上述蔬菜外，还可能有其他蔬菜，如蘑菇、白菜等，建议及时前往医院就诊，完善检查明确病因后，在医生的指导下给予针对性处理或治疗。